やど紫苑亭

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お知らせ

食材などアレルギーについて

2023年02月11日(土)

食材などアレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時に予めお申し出ください。
当館がご提供するお食事は、すべてのメニューで同一調理場による調理となります。
また調理・洗浄機器についても共通のものを使用するため、調理・洗浄過程においてアレルゲン物質が微量に混入・残留する可能性があります。
従いまして、当館がご提供するお食事については、事前申告いただいた場合においてもアレルゲンが完全に除去されたお食事ではなく、アレルギー症状が発生しないことをお約束するものではありません。
・食物アレルギーに関するご相談をいただく際には、事前に当館が必要な情報のご開示をお願いいたします。
・通常とは異なり、代わりとなるお食事には別途料金がかかる場合がございます。
・症状が重篤な方の場合、お客様の安全を優先し、お断りすることもございます。
・過去にアナフィラキシーショックを起こされている場合やエピペンをご利用の方につきましては、お食事の提供ができかねます。

当館では調理場内の施設環境により食物アレルギーへの対応には限りがございます。
ご提供が可能な範囲内において、お料理のご用意をいたしておりますが、ご利用にあたってはお客様自身のご体調や主治医とご相談の上、ご判断をいただきますようお願い申し上げます。